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colomba au chocolat noir
44,00 €
TTC
Pepe maître confiseur en Italie, une tradition familiale commencée par Alfonso Pepe et continuée par Prisco, Giuseppe et Anna.
Leur colomba artisanale, faite maison avec un levage de 36 heures, uniquement des ingrédients de première qualité, sans conservateur ni colorant, est l’un des plus appréciés et récompensés.
Une déclinaison de la colomba traditionnelle qui allie la brioche doré et moelleuse au chocolat noir.
Ingrédients: farine de blé, beurre, chocolat noir 25% (chocolat noir 64%, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arome naturel de vanille), sucre, levain, jaunes d’œuf, pâte d’orange 25%(zeste d’orange, sirop de glucose et sucre), miel, beurre de cacao, sel, gousse de vanille du Madagascar.
Couverture: chocolat noir et copeaux de chocolat noir
Poids: 1kg
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Pepe maître confiseur en Italie, une tradition familiale commencée par Alfonso Pepe et continuée par Prisco, Giuseppe et Anna.
Leur colomba artisanale, faite maison avec un levage de 36 heures, uniquement des ingrédients de première qualité, sans conservateur ni colorant, est l’un des plus appréciés et récompensés.