Huile d’olive extra vierge fiasque 0,50 l

Huile «  EVO» (légèrement fruitée)

C’est une huile produite avec les variétés: itrana (70%), frantoio (20%) et leccino (10%).

Couleur: jaune / Odeur: fruité, verte d'herbe / Saveur: goût vert et végétal, qui évoque les artichauts et l’herbe, légèrement piquant

Conseils d'utilisation: idéale comme condiment pour tous les plats. Conseillée aussi pour la cuisson et la friture.

Producteur: Gregorio De Gregoris

Ses oliviers sont à 450 m d’altitude dans les collines à sud de Rome (Sonnino - à coté de Latina). Ils sont cultivés avec une méthode conventionnelle.

Les olives sont broyées dans le moulin de la maison. L’huile est produite par pression à froid et elle n’est pas filtrée.

La maison « De Gregoris » travail dans le respect de la tradition et du terroir.