Mezze maniche

Mezze maniche

Pâtes de fabrication artisanale, à la semoule de blé dur de qualité supériore, produites selon la méthode originale, dite "délicate" (pétrissage et pressage prolongés, lent passage dans les laminoirs ou matrices, puis séchage à basse température).

Conseil d'utilisation:

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante en utilisant la proportion 1 litre d'eau avec 10 g de sel et 100 grammes des pâtes selon le temps indiqué sur la confection ou, avec l'expérience, jusqu'a ce que soient cuites "al dente". L'égoutter et l'assaisonner selon vos envies.

Doses : 80/100 g des pâtes pour personne.

Producteur: Benedetto Cavalieri

Région: Les Pouilles

Poids net 500 g

Produit sans conservateur.

Conservation: dans un endroit frais et sec.