Bruschetta aux aubergines - Casadimario

Bruschetta aux aubergines

Pour 4 personnes

Preparation: 30'

 

Ingrédients

1 aubergine

1 baguette au sésame

2 tomates

fromage de chèvre sec

basilic

huile d'olive extra vierge

sel et poivre

 

Procédé

Cuire l’aubergine entière au four à 190°C pendant 25’, après la peler et passer au mixer avec du sel et poivre.

Couper la baguette en deux et ouvrir chaque partie pour avoir en tous 4 tranches de pain; les griller (bruschetta).

Tartiner la sauce à l’aubergine sur les tranches de pain.

Compléter avec les tomates coupées en dés, les feuilles de basilic et le fromage de chèvre râpé.

Finir avec du sel, poivre et d’huile d’olive extra vierge.




Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Panier Commander

PayPal